しふぉだんご

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【健康】今が旬!柿の栄養素と美味しい食べ方をご紹介!

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ご閲覧有難うございます。

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皆さんは秋になると
【柿】を食べることはありますか?


柿は、都道府県によって
珍しかったりするフルーツの為

あまり馴染みのない人も

居るかもしれません。

 

完熟度によって、歯応えや食感や

甘さなどが異なってくる為

様々な楽しみ方が出来ますね。


私は岐阜県民ですので、

柿を買うことはないのですが

毎年誰かから貰えるので、この時期は

柿が台所に常備してあります。

 

そして…

そんなに柿は好きではないです。笑

劇的な甘さと、独特な渋みがどうも

好きでは無く好んで食べません😭

 

しかし…

『柿が赤くなると、医者が青くなる』

という言葉が存在するように、

柿には様々な嬉しい栄養価を

含んでいることが分かりました。

 

これを機に【柿】の栄養素と

美味しい食べ方を一挙ご紹介します!

是非見てみて下さいね。

 

柿の栄養素

美容効果

柿にはビタミンCが豊富に含まれており

1日に必要なビタミンCの量を、

柿1個食べる事で補う事が出来ます。

 

美白効果だけでなく、

風邪予防や疲労回復にも効果がある為

寒い時期にオススメですよ。

 

加熱するとビタミンCが壊れてしまう為

生で食べるのが1番良いですね。

 

デトックス効果

柿にはカリウムが含まれていて、

体内に溜まった老廃物を排泄する効果

が期待されます。

 

むくみ等でお悩みの方には大変重要な

栄養素になりますので、是非摂取して

みて下さいね。

 

エイジングケア

柿にはビタミンAも含まれており、

粘膜を守ったり、皮膚や骨や眼の

健康を保つのに必要な栄養素です。

 

肌荒れでお悩みの方には、最適なので

通常のお菓子に置き換えて柿を食べる

ことを意識しましょう。

 

?1日何個食べればいい?

成人だけ1日2個までが限度と

言われています。

(小人は1日1個まで)

 

柿は栄養豊富とは言え、食べ過ぎると

糖分を取りすぎてしまって体調を

崩してしまう恐れがあります。

適量を意識するようにしましょう。

 

?オススメの食べ方は?

柿があまり好きでない私ですが、

美味しく食べる方法を発見しました!

 

それは…

柿プリン🍮です!

 

⬇︎こちらのレシピを参考にしました!

牛乳だけで固まる とろとろ柿プリン 作り方・レシピ | クラシル

 

なんと言っても、柿独特の渋みが

牛乳で緩和されるので食べやすい!

 

そしてムース状のトロトロ具合で

柔らかいプリンが好きな人には

堪りません…!

 

火も必要ないので、柿本来の栄養素を

壊す心配もないですし何よりも簡単!

※タネは丁寧に取り除きましょう!

 

柿が苦手な人も、柿プリンなら

意外と食べられるかも?!

是非食べてみて下さいね😆

 

さいごに…

いかがでしたでしょうか??

 

柿はシーズン的に、秋〜冬の間しか

食べる事が出来ないのですけれども、

折角なので旬のフルーツを食べて

身体の健康に役立てましょうね!

 

それではノシ

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